В Минске приготовят рекордный лагман

Опубликовано: 03.10.2018

18 октября по инициативе активистов общества белорусско-узбекской дружбы на площади в Минске приготовят самый большой в мире лагман, сообщает Restoranoff.ru .

Лагман ─ знаменитое среднеазиатское блюдо, объединяющее узбекскую, уйгурскую, китайскую, корейскую, киргизскую кухни. Специальная лапша, которую готовят для лагмана, при особом мастерстве может достигать в длину до 5 метров. Ее обмазывают маслом, обминают в воде и тянут.

На приготовление рекордного лагмана уйдет более полутора центнеров мяса и овощей, а также свыше километра лапши. Общий вес готового блюда с соусами должен превысить 2 центнера! Специально для фиксации нового рекорда и оформления необходимых документов для Книги рекордов Гиннесса приглашены эксперты Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд».

Руководить изготовлением рекордного лагмана будет интернациональная команда поваров во главе с самым известным шеф-поваром узбекской кухни в СНГ, ведущим многих телепередач Хакимом Ганиевым. А почетным наблюдателем станет главный ресторанный критик, Почетный член Гильдии шеф-поваров России Олег Назаров. В финальной части к приготовлению лагмана-рекордсмена присоединятся многочисленные «звезды» белорусского бизнеса, культуры и спорта.

rss